シンプルに塩！揚げもち☆ レシピ・作り方
材料（２～５人分）
- お餅 好きなだけ
- サラダ油 適量
- 塩 少々
作り方
-
1
餅を新聞紙やザルの上におき、自然乾燥させます。
１週間ほど、両面乾燥させます。
-
2
ひびが入りますので、
手で割っておきます。
追加で２～３日、ザルの上におき、よく乾燥させます。
乾燥しましたら、密閉容器へ入れ冷蔵庫へ入れます。
-
3
170℃程度の油で揚げ、
バッドにあげ熱いうちに塩をふります。
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- カテゴリ
- お餅
- 料理名
- 揚げ餅
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いつでも好きな量を揚げられますよ！