ワインで煮ない！いちじくのコンポート♪ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- いちじく ８～１０個
- 水 カップ１
- てんさい糖 大さじ３
- はちみつ 大さじ１
- 酒 大さじ１
作り方
-
1
いちじくは洗って皮をむき
半分にカットする。
-
2
小鍋にカットしたいちじくと
水・調味料を入れ煮ます。
-
3
沸騰してから２～３分。
ほんのりピンクに色づいたら、火をとめます。
余熱でも火が通ります。
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- いちじくのコンポート
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白玉を浮かばせたり、ゼリーにしたりと
シロップも重宝します。