お弁当おかず☆豚バラ肉と小松菜の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜は流水で洗い３分割します。

   

2. 2 沸騰したお湯に茎の固いところをいれてひと煮だちしたら、葉っぱの柔らかいところを入れ、塩茹でします。

   

3. 3 茎が柔らかくなったら、ザルにあけて流水であら熱を取ります。

   

4. 4 ３cm幅ぐらいに切ります。

   

5. 5 豚バラ肉も３cm幅に切ります。

   

6. 6 ☆の調味料を合わせておきます。

   

7. 7 熱したフライパンにごま油をひいて、豚バラ肉を広げて炒めます。

   

8. 8 豚バラ肉の色が変わったら、4.の小松菜を投入。

   

9. 9 煽りながら、6.の合わせ調味料を回し入れ、全体に馴染ませるように煽ります。

   

10. 10 お皿にとって、冷めたらお弁当箱に詰めて出来上がり。