主夫がつくる花椒香る棒棒鶏 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
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1
鍋に鶏むね肉、かぶるくらいの水（分量外）を入れて、蓋をして火にかける。沸騰してから１分たってから、火を止めて40分程放置しておく。
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2
ごまはすりつぶす。
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3
ごま、醤油、ごま油、お酢、ラー油、砂糖、細かく砕いた花椒を混ぜ合わせて棒棒鶏ソースを作る。
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4
細切りにしたきゅうり、割いた鶏肉をお皿に盛り付けて、棒棒鶏ソースをかけたら完成です。
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- 料理名
- 棒棒鶏
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すのっぷさん2021/08/11 19:49
棒々鶏、美味しいですよね。参考にさせて頂きありがとうございます！
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