主夫がつくるワサビ味の牛肉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
セロリは斜め切り、にんじん、エリンギは短冊切りにする。
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2
醤油、わさび、料理酒、片栗粉を混ぜ合わせておく。
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3
フライパンにサラダ油を引き、みじん切りにした生姜、セロリ、にんじん、エリンギを炒める。
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4
野菜に火が入ったら、塩で下味をつけた牛肉を加えて更に炒める。牛肉に火が入ったら、手順２の合わせ調味料を加えてざっと炒めます。
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5
お皿に盛り付けたら完成です。
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- 料理名
- ワサビ味の牛肉炒め
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セネガルパロットさくら2023/09/08 00:19
片栗粉のおかげで、タレが具材に程よく絡んで美味しかったです♪
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