！珍味！ホタルイカの出汁醤油漬け！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホタルイカ 1パック
- 醤油 大さじ1
- 鰹節 大さじ1
- 飾り用鰹節 ひとつまみ
作り方
- 1 ホタルイカを弱火で約2分茹でます。
- 2 茹で上がったホタルイカに醤油、鰹節を加え和えます。鰹節を加えることで出汁醤油になります。
-
3
冷蔵庫で約一時間寝かせます。一時間後、飾り用鰹節を添えて完成！
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