しいたけの旨みがぎゅっ!クラムチャウダー レシピ・作り方

しいたけの旨みがぎゅっ!クラムチャウダー
なっちゃんゆず味
なっちゃんゆず味
きのこと相性のいいクリームソース。実はクラムチャウダーにも合うんです(・∀・)♡

材料(4人分)

作り方

  1. 1 しいたけとたまねぎは、ともに千切りにしておく。
  2. 2 鍋に油を敷いたら、弱火でじっくりとたまねぎを炒める。
  3. 3 たまねぎがしんなりしてきたら、しいたけも加えて混ぜ合わせる。
  4. 4 鍋にクラムチャウダー缶と400mlの牛乳を加え、とろみが出るまで温める。
  5. 5 お好みで乾燥パセリをふりかけて完成です。

きっかけ

お安いしいたけをたくさん手に入れたので。

おいしくなるコツ

玉ねぎはじっくりと炒めたほうが美味しいです( ´ ▽ ` )♪ 牛乳の量は、少しずつ加えて調整してみてください。

  • レシピID:1490003900
  • 公開日:2013/07/02
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カテゴリ
しいたけ
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つくったよレポート(1件)

  • tomo yume
    tomo yume
    2013/12/08 18:51
    しいたけの旨みがぎゅっ!クラムチャウダー
    おいしくできました。暖まりますね(#^.^#)

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