大葉と梅の、鶏ハンバーグ❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鶏ミンチは、塩麹を入れて混ぜます。ラップをし１時間以上冷蔵庫で馴染ませます。
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2
大葉は、細切り。コーンは芯を残し、カットする。梅干は種を取り、みじん切りにします。
生姜はすりおろします。①のボウルに、②の材料を入れ混ぜ合わせます。更に、片栗粉も入れ混ぜます。
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3
残りの大葉４枚は、軸を切ります。フライパンにごま油を引き、②のたねを大きいスプーンで丸型を作りながらのせます。大葉をのせ、両面蓋をして焼き色がつくまで焼きます。
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- カテゴリ
- 鶏ひき肉
- 料理名
- 鶏ミンチのハンバーグ
駄目だバブルス
ご訪問、有難うございます♪♪
2014年9月30日、第１子無事に男の子を出産しました（＾ｕ＾）❤初めての育児で、毎日忙しい日々を送っています♪
これからは、ゆっくりと子供のペースに合わせながら、出来る時に皆さまの素敵なレシピを参考にさせて頂こうと思います。簡単で栄養のあるレシピを、どんどん作りたいと思います!(^^)!
これからも宜しくお願いします!(^^)!
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みーちゃん69142014/05/20 22:05
コーンの食感や甘みがイイですね^m^
大葉と梅干しで、さっぱりとしたハンバーグなので、ソースなどをかけなくても、とても美味しかったです♪
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