ピリっとジャガイモとエリンギ、ベーコンの塩胡椒炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ジャガイモは、１センチ角の長方体に切り、サラダ油でカリッと揚げる。エリンギは大きいものは４～６割にし、長さを半分に切る。ベーコンは１センチ幅に切る。
- 2 ベーコンとエリンギを焦げ目が付く位にコンガリ焼き、揚げたジャガイモを入れる。
- 3 塩適量と、タップリの粗引き胡椒を入れる
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