我が家の定番☆柔らかコロッケ♪ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
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1
じゃがいもはラップをして柔らかくなるまでレンジにかけ、できたら皮をむいてつぶし、塩コショウ、バター、牛乳を入れ混ぜ合わせる
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2
玉ねぎはみじん切りにしてフライパンに少量の油を入れ炒め透明感が出たら挽肉を入れ火が通れば塩コショウ、砂糖、醤油で味付けする
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3
①に②を入れ混ぜ合わせ手で触れるほどに冷ましてから俵型を10個に成形して冷ます
- 4 冷めて少し硬くなり作業しやすくなったら小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ180度の油できつね色に揚げて出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- コロッケ
ママりん♪
みなさん！お立ち寄りありがとうございます♪
うちの味を娘たちにも残せたらと思い・・・。
凝ったものは作れませんが庶民的な普段のおかず紹介していきます(^▽^;)
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