茹でそら豆の白だし漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 そら豆はさやから取り出し、黒い部分に切り込みを入れる。
- 2 鍋にお湯を沸かし塩と酒とそら豆を入れて、3〜4分、そら豆が柔らかくなるまで茹でる。
- 3 ザルに取り水気を切って、皿に入れ、熱いうちに白だしをかけて、ラップをして、５分ほど置く。
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