みんな大好き♡母さんの茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鳥ももは一口サイズにカットして酒と醤油につけておきます
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2
ボウルに卵と白だしを加えてかき混ぜ、水も加えたらもう一度軽く混ぜます
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3
器に鳥ももと椎茸を入れて、さらにこし器を使って液を流し入れます。
フライパンに水を入れて沸騰させ、器を入れたら蓋をして弱火〜中火で6分くらい蒸します。
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4
透明の汁が出てきたら蓋を開け、かまぼこ、えび、三つ葉を乗せて、再び蓋をして蒸します。
三つ葉がしんなりしたら出来上がり♡
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みすずごはん
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