お麩とワカメのお吸い物 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 水 600cc
- 白だし 大さじ3
- お麩 9個
- 乾燥ワカメ 大さじ3
作り方
- 1 小鍋に水と白だしを入れて火をつけます。
- 2 鍋にお麩を入れて、柔らかくなるまで待ちます。
- 3 乾燥ワカメをお椀に入れておきます。
- 4 お椀にお吸い物を注いで、1〜2待ってワカメがふやけてきたら完成です。
きっかけ
あっさりした椀物を作りたくて、家にあるもので作りました。
おいしくなるコツ
乾燥ワカメを鍋に入れるとお椀に入れる時にくっついてしまうので、お椀に先に入れておきました。
- レシピID:1480020093
- 公開日:2021/08/24
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- カテゴリ
- お吸い物夕食の献立(晩御飯)白だしわかめ
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