姫竹の粕汁 レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 姫竹は斜切り、油揚げは短冊切りにする
- 2 鍋に出汁と1を入れて温めて姫竹に火が通ったら酒粕を入れてさらに3分弱火で煮る
- 3 火を止めて味噌を溶かし入れて出来上がり
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