オーブンで！クリスマスに柔らかローストビーフ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 牛もも肉のかたまり 400g
- ニンニクチューブ 1センチ
- 塩胡椒 小さじ1
- 炭酸水 500ml
- 国産牛脂 1個
作り方
-
1
牛もも肉のかたまりの全面を
フォークでさします -
2
たっぷりの炭酸水に浸し
冷蔵庫で10分おきます -
3
10分経ったら
炭酸水から取り出し
塩胡椒とニンニクを
お肉に塗り込みます -
4
フライパンに国産牛脂を入れ
強火でお肉の外面を
焼きます。
表面だけに火が通ればオッケーです -
5
予熱をしていないオーブンで
150度
20分
じっくり焼きます -
6
オーブンから取り出し
薄くスライスすれば
出来上がりです
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yui04mii★レシピは
その時に安かったものを使うレシピが多いです
お洒落レシピよりも現実的レシピです！笑