お芋で作ろう！さつまいモンブランクリーム！ レシピ・作り方
材料（6~8人分）
作り方
- 1 さつまいもは皮をむき、適当な形に切り、蒸す等して、やわらかくして、潰す。
- 2 フードプロセッサーに1と砂糖、バター、牛乳を入れなめらかなペースト状になるようにする。
- 3 ブランデーを入れ、さらに混ぜる。
- 4 生クリームに砂糖を入れ、7分立てにする。
- 5 3と4を合わせてよく混ぜ合わせる。
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