ココナッツミルクでパンケーキ！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ホットケーキミックス 140ｇ
- ヨーグルト 100ｇ
- ココナッツミルク（生地用） 80ｇ
- サラダ油 大さじ2
- 重曹 小さじ1/2
- 水 小さじ2
- ココナッツミルク（ソース用） 50ｇ
- メープルシロップ 20ｇ
作り方
- 1 ヨーグルト、ココナッツミルク、サラダ油をよく混ぜ合わせる。
- 2 ホットケーキミックスを入れさっくり混ぜる。
- 3 重曹を水で溶かし、2に入れ、さっくり混ぜる。
- 4 熱したフライパン似7生地を流し、両面きつね色になるまで焼く。
- 5 ココナッツミルクとメープルシロップをよく混ぜ合わせ、焼き上げたパンケーキにかける。
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