マヨネーズで!さっくりスナック! レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 強力粉 40g
- 砂糖 10g
- 重曹 1g
- 無調整豆乳 15g
- マヨネーズ 20g
- ガーリックソルト 小さじ1/2
- ガーリックソルト(ふりかけ用) 適量
作り方
- 1 強力粉、砂糖、ガーリックソルト、重曹をしっかり混ぜ合わせる。
- 2 豆乳、マヨネーズを入れてしっかり混ぜる。
- 3 クッキングシートを敷き、2をのせる。その上にもう一枚クッキングシートをかぶせて、生地を麺棒でのばす。
- 4 1~2mmくらいにうすくのばす。
- 5 170℃のオーブンで12分くらい焼く。
- 6 冷めたら食べやすい大きさに割る。
- 7 そのままで食べても美味しいのですが、焼きあがったスナックにさらにガーリックソルトをかけるとお酒に合う濃厚なお味になります。
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