メインでもサブでも!野菜たっぷりワンタンスープ レシピ・作り方

メインでもサブでも!野菜たっぷりワンタンスープ
  • 約30分
  • 500円前後
なおちゃん884
なおちゃん884
ワンタンからおいしいだしが出て、野菜もたっぷり取れます。

材料(4人分)

  • a:豚ひき肉 100g
  • a:しょうがすりおろし 小さじ1/4
  • a:酒 小さじ1/2
  • a:しょうゆ 小さじ1/2
  • a:塩、コショウ 少々
  • ワンタンの皮 20枚
  • はくさい 1-2枚
  • しいたけ 2個
  • もやし 1/4袋
  • 人参 6cmくらい
  • スナップエンドウ 8個
  • コンソメ顆粒 大さじ1 1/3
  • 750cc
  • 塩、コショウ 少々

作り方

  1. 1 スナップエンドウは下ゆでしておきます。しいたけ、人参、はくさいは食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 aの材料を混ぜます。
  3. 3 ワンタンの皮に包みます。三角にして2辺に水をつけてくっつけます。
  4. 4 フライパンに水と人参を入れ、煮立ったら、コンソメ、塩、コショウで味付けします。スナップエンドウ以外の野菜とワンタンを入れます。ワンタンに火が通ったら、スナップエンドウを入れます。
  5. 5 出来上がり。

きっかけ

子どもがワンタンが好きで、スープにすれば、野菜もたくさん取れるので。

おいしくなるコツ

コンソメはやや少なめですが、ワンタンから旨味が出て、おいしいです。

  • レシピID:1480005190
  • 公開日:2013/03/02
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カテゴリ
コンソメスープ
料理名
野菜たっぷりワンタンスープ
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つくったよレポート(1件)

  • himari2445
    himari2445
    2013/04/24 20:11
    メインでもサブでも!野菜たっぷりワンタンスープ
    餃子の皮で作ってみました。
    簡単で美味しかったです。

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