あさりとトマトの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 米はといでざるに上げておく。
2. 2 玉ねぎ、トマトは2センチ角に切る。

   

3. 3 あさりはこすり合わせて洗っておく。
4. 4 フライパンにサラダ油を入れ熱し、玉ねぎトマトを炒める。

   

5. 5 油がまわったらあさりを入れて炒める。

   

6. 6 あさりの口が開いたら火を止める、具と汁を分ける。

   

7. 7 ⑥の汁と水合わせて540ｃｃにし、コンソメを溶かす。
8. 8 釜に米、⑦を入れ上に具を乗せ炊飯器のスイッチを入れる。

   

9. 9 炊き上がったら全体をよく混ぜ盛り付ける。