☆絶品トマトソースハンバーグ☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
玉ねぎはみじんぎりに。
合びき肉に○と一緒に加える。 - 2 パン粉を牛乳に浸して1に加えて混ぜ合わせる。
- 3 タネを2等分にしまるめ小麦粉をはたく。
- 4 フライパンに油を熱しハンバーグを焼いていく。強火で。
- 5 焦げ目がついたら裏返し、反対側も強火で焦げ目をつける。
- 6 中火にして蓋をし、中まで火を通す。
-
7
(ソース)
玉ねぎとセロリをFPに入れてガーッ。 - 8 鍋で7を炒め☆を加えてコトコト。
- 9 半分の量になるまで煮詰めたら出来上がり。
- 10 焼きあがったハンバーグにかけてめしあがれ♪
きっかけ
我が家の定番ハンバーグの一つ。
おいしくなるコツ
小麦粉をはたくことであら不思議!ハンバーグの表面がお店みたいにキレーイに焼けます。
- レシピID:1480003541
- 公開日:2012/02/08
関連情報
- 料理名
- ハンバーグ
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お店みたいにハンバーグをキレイに焼くヒケツも☆