フリフリ!手作りバター レシピ・作り方

フリフリ!手作りバター
  • 約15分
  • 500円前後
2008orange
2008orange
身近にあるペットボトルで、フリフリしてバターが出来ちゃいます!!!
出来立てのバターは美味しいですよ^^

材料(10人分)

  • 純生クリーム(脂肪分の多い物) 200cc
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 ペットボトルに塩を入れ、生クリームを漏斗を使って入れてふたをきっちり閉めて振ります。
  2. 2 10分くらい振り続けると、脂肪分と水分が分離して来たら、ペットボトルの下の方を切り、バターを取り出す。
  3. 3 キッチンペーパーで軽く水分を絞り、出来上がりです。

きっかけ

最近、どこに行ってもバターが品薄なので自家製で作ってみました。

おいしくなるコツ

乳脂肪分が47%の物で作ってみたら、ほぼ100gのバターが出来ました。

  • レシピID:1480002753
  • 公開日:2011/10/17
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その他調味料
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純生クリーム ペットボトル 手づくり バター
料理名
手作りバター
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つくったよレポート(2件)

  • sweet child
    sweet child
    2014/12/14 19:38
    フリフリ!手作りバター
    手作りバターでパウンドケーキを焼いてみました!
  • るもちゃん
    るもちゃん
    2012/02/29 12:10
    フリフリ!手作りバター
    焼き立てパンに塗ってたべました★
    手づくりは、いつもと違う味になってとても美味しかったです!
    ありがとうございました♪

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