きゅうりとオクラの食感が楽しい冷や奴 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 絹ごしとうふ（３蓮パック） １パック（３個）
- きゅうり １／２本
- オクラ ２本
- かつおぶし（小袋パック） １袋
- てんかす 適量
- めんつゆ（２倍濃縮） 適量
作り方
-
1
オクラは塩をし、板ずりして洗い流したら塩ゆでする（２分くらい）
冷めたら輪切りにする
きゅうりは板ずりし水で洗い流したら、斜め切りにしたあと千切りにする -
2
器に豆腐を入れ、かつお節を全体にかけ、きゅうり、オクラを乗せ、てんかすをトッピングし
めんつゆ（２倍濃縮のまま）回し掛けていただく
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 冷や奴
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
http://presentnao.blog87.fc2.com/
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2 件
つくったよレポート（2件）
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dokatu2012/09/02 15:59
こんにちは＾＾レシピを探して、昼食の１品として、食べさせて頂きました、簡単でとても美味しかったです、御馳走様でした＾－＾ -
ｃａｃｈｅお返事レポ休みます2011/08/31 20:31
盛りだくさんで美味しくいただきました！
和風サラダっぽくとっても美味しかったです♪
ごちそうさま！！
レシピへのコメント
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食感を楽しんでください。^^