ドリアソースで簡単!カツレツ♩ レシピ・作り方

ドリアソースで簡単!カツレツ♩
  • 約1時間
  • 500円前後
*ポス*
*ポス*
ドリアソースで簡単に豪華に♩

材料(2人分)

  • とんかつ用ロース肉 2枚
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 大さじ1
  • 1個
  • パン粉 1/2カップ程度
  • 揚げ油 適量
  • ★ミートドリアソース(市販) 1袋
  • ★牛乳 75ml
  • ★ケチャップ 大さじ1
  • ★ウスターソース 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★ブラックペッパー 2つまみ
  • 粉チーズ 大さじ1
  • ドライパセリ 小さじ1

作り方

  1. 1 とんかつ肉を叩いて伸ばし、片面に塩胡椒を振って、
    小麦粉→卵→パン粉を付けて、180℃の油でキツネ色になるまであげる。
  2. 2 小さめの鍋に、★を入れて火にかけ、時々かき混ぜながら弱火で5分ほど煮る。少しだけ煮詰めたら火を止める。(トロッとするまで)
  3. 3 カツを器にもりつけ(先にカツを切っておいてもok)
    そーすをかけたら、粉チーズとパセリをトッピングしたら完成です。

きっかけ

何となく作っていたらこうなりました!

おいしくなるコツ

お肉は5ミリくらいの厚さが丁度いいと思います♩ 結構大きくなります!

  • レシピID:1470030184
  • 公開日:2021/10/24
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カテゴリ
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つくったよレポート(1件)

  • うーたま
    うーたま
    2021/10/27 18:44
    ドリアソースで簡単!カツレツ♩
    美味しく出来上がりましたありがとう^_^

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