~おつまみ~ ヤリイカのシソジュノベ風~ レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 ヤリイカは輪切り、ゲソは、3cm長に切り揃えて置く
- 2 フライパンに油を引きオリーブオイルを加えて水気を切った1を投入し、1分ほど炒めたら、日本酒を加えてさらに2分炒める
- 3 微塵切りにした大葉を加えてさらに1分ほど炒め、醬油をひとまわしし、馴染んだら輪切りミョウガとゴマをふって完成!
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