京麩とナスと玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
茄子は皮を剥き、縦長にきる
たま」ぎはくしがたにきる - 2 鍋に、だし汁、茄子。玉ねぎを入れ煮込む
- 3 柔らかくなっなら火を止める
- 4 味噌を溶かす
- 5 麩を入れたっぷり水分を吸わせる
- 6 吸ったらサイド加熱し、沸騰直前まで温める
- 7 完成
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