温まる❤️春雨入り肉団子スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
凍り豆腐をボールに入れ浸るくらいの水を入れる。
レンジで3分くらい加熱して柔らかくする。 - 2 柔らかくなったら、水気を切り冷めてから手でほぐす。
- 3 ひき肉と合わせて、玉子と片栗粉、塩コショウで味を整える。
-
4
鍋に水を沸かして、人参、しめじ、白菜を煮る。
そこへガラスープと醤油、生姜で味付けをする。 -
5
沸騰しているところへ肉ダネを丸めて落としていく。
再び沸騰したらニラと春雨を入れて煮る。
春雨が透明になったら完成‼︎
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Chakori2021/09/13 23:06
美味しく頂きました。おごちそう様でした！
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