ピーマンの大葉入り肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 〇を合わせてよく混ぜる。
- 2 ピーマンを縦半分に切って種を取り、小麦粉を内側にふりかけて1を詰める。
- 3 スキレットを熱して2の肉側をじゅっと焼いて焼き色をつけ、ひっくり返して蓋をして弱火で中までしっかり火を通し、醤油を垂らす。
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- 料理名
- ピーマンの大葉入り肉詰め
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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