濃厚！とろ〜り♪サーモンと茄子のはさみチーズ焼き レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
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茄子のトロトロと、サーモンの脂身と、チーズのまろやかさが絶妙にマッチした美味しさ！味付けはとってもシンプルですが、サーモンの味がしっかり茄子に染み込んでます♪
材料（2人分）
- サーモンの切り身(骨なし部分) 1切れ
- 茄子 1本
- ゴーダチーズ(とろけるチーズなら何でも) 50g
- 塩 少々
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 サーモンの切身は刺身用がベストです。1cmの厚さに切っておきます。茄子は0.5cmの厚さに楕円形になるようにスライスしておきます。
-
2
1のサーモンと茄子を耐熱皿に茄子→サーモン→茄子となるように挟んでのせていきます。この時、サーモンを重ねた後に塩とブラックペッパーをふっておきます。
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3
最後にチーズを上に満遍なく乗せ、200〜250℃のオーブンかオーブントースターで15分焼けば完成！とっても簡単です。
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- カテゴリ
- サーモン
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オーガニック、無添加にこだわっています。もともと家族のアトピーを治すために始めた健康志向な食生活が、始めて2週間頃から目に見える形でアレルギー改善や自分自身のダイエットの効果が出てきました！そこで、アレルギー対策、ダイエット効果、美肌効果など、健康改善に関わるレシピを中心に考案していきたいと思います。趣味は海外旅行なので、外国の料理を取り入れたレシピにも挑戦♪
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ビーズおばあさん2021/09/16 10:20
並べて焼くだけが嬉しいです。
ありがとうございます。
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