親子で食べよう！豆腐とひき肉のあんかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ネギ1/2本分とみじん切りにしたニンニクを炒めて香りを出します。
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2
残ったネギとえのきを炒めます。
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3
２の具材をフライパンの端に寄せ、空いた箇所でミンチを炒めます。
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4
※印の調味料を入れて、一煮立ちさせます。
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5
豆腐を入れて、更に２～３分煮込みます。
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6
香りづけにごま油を入れ、片栗粉でとろみをつける。
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7
盛り付けて完成☆
ご飯にかければ立派な丼になりますよ。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- あんかけ豆腐
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つくったよレポート（2件）
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しんころ7772012/05/27 23:10
ねぎがなくてにらで代用しました(^-^)v辛いの好きな旦那のために豆板醤もいれてみました(^-^)v豆腐がボリュームのある料理に大変身!!美味しく頂きました(^ -
sakuracafe2010/12/08 10:45
おいしかったです。
えのきではなくミックスベジタブルを使用しまた。
レシピへのコメント
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ご飯の上にかけて食べると、びっくりするくらい箸が進みます☆