体の中から温まる！根野菜のシンプルスープ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
６００～８００ｃｃの水をはった鍋に、サイコロ目に切った根野菜と、ぶつ切りにしたネギと生姜を入れて、水から茹でる。
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2
鍋の水が沸騰したら、※の具材を入れる。
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3
卵にごま油を入れ、良く混ぜておく。
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4
野菜が柔らかくなったら、ネギと生姜を取出し、塩コショウで味を調える。
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5
最後に３を回しいれ、すぐに火を止めてかき混ぜる。
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6
盛り付けて完成☆
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メイン料理を邪魔しない、シンプルな味わいです☆