TKG☆卵めかぶモロヘイヤ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 モロヘイヤは茹で置きに常備、めかぶに合わせて刻みました。同じ旬のツルムラサキの葉でも。先に刻みめかぶとモロヘイヤを分量の半分の出汁醤油で和えておくと味が馴染みます。
- 2 ご飯に卵の黄身又は全卵、①、出汁醤油をかけて混ぜ合わせながら どうぞ。ちなみに黄身だけ使用、白身は無駄なく お味噌汁にて美味しく頂きました。
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