我が家の恵方巻風レシピ・作り方

Name: 我が家の恵方巻風
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: ご飯 150g; 焼き海苔 2枚; ※てんさい糖 小さじ1/4; ※梅干の汁 小さじ1/2; ※だしの素 ひとつまみ; ※純米酢 大さじ１半; 甘酢生姜 2枚; 甘酢生姜の甘酢 小さじ2; サニーレタス 1枚; 伊達巻 2枚; 白いりごま 小さじ1ほど; 黒いりごま ５ふり

約15分

あけぼのマジック

酢飯が最高に美味しい、また作ってと母に喜んでもらえました。
思いつき調味なので、再現は難しいかも（笑）。

みんながつくった数 6 件

材料（１人分）

ご飯 150g
焼き海苔 2枚
※てんさい糖小さじ1/4
※梅干の汁小さじ1/2
※だしの素ひとつまみ
※純米酢大さじ１半
甘酢生姜 2枚
甘酢生姜の甘酢小さじ2
サニーレタス 1枚
伊達巻 2枚
白いりごま小さじ1ほど
黒いりごま５ふり

作り方

1 器に※を混ぜ、レンジで20秒加熱して、よく混ぜる。
2 ご飯に１をかけて数分なじませたら、軽く混ぜる。
3 サニーレタスは小さく千切り、伊達巻や甘酢生姜も小さく切る。
4 ラップの上に焼きのりを広げ、2のご飯をのせ、白いりごまを散らす。
5 サニーレタスをのせ、甘酢生姜を乗せたら、甘酢を全体にふりかける。
伊達巻をのせ、黒いりごまを散らす。
6 ラップを使って、しっかりと巻いて、しばらく馴染ませる。
7 食べやすくカットし、ラップなどで１つずつ包みながら頂く。
8 節分なので、鰯の煮つけも併せて♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

我が家には恵方巻の風習はありませんが、テレビなどで騒いでいるので雰囲気だけ。高齢者向けなので丸かじりはNG！小さくカットしました。

レシピID：1460047305
公開日：2022/02/03

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つくったよレポート（4件）

mimi2395
2022/02/14 11:55

あけぼのマジックさん
こんにちは
あるものでつくりました
( ˘ ³˘)♥
れいにゃ～ん✿
2022/02/07 00:01

恵方巻き(*´∇`)ﾉ食べました╰( ^o^)╮-｡･*･:≡巻いたら切らずに食べたので作る時にパシャリ♪♪美味しかったです
あきちゃんで～す
2022/02/06 19:27

黒ごま&白ごま✨セサミパワー✨だて巻は近い卵焼きで✨生姜や梅干し汁などすしめしに合います✨この美味しさを伝えたい✨✨が伝わったレシピですね✨ありがとうございます
libre*
2022/02/05 23:04

美味しいでした☆ありがとうございました♡