さやいんげんのそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎを細く切ってごま油で炒め鶏もも肉のミンチも加えて炒めます。
- 2 だし汁にさやいんげんを両端を切り取って２~３等分に切って火にかけ煮えてきたら1の炒めた玉ねぎとモモ肉ミンチを加えてきび砂糖とあら塩を加えて冷えを弱めます。
- 3 2のさやいんげんが柔らかくなったら片栗粉を倍の水（分量外)で溶いて加えとろみをつけてから生姜の薄切りを千切りにして加え火を止め混ぜ合わせ仕上げます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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