マッシュポテト入り！ハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切りにし、ラップをして600w電子レンジに1分30秒～2分かけます。しんなりしたら冷ましておきます。

   

2. 2 じゃが芋は皮を剥いて、600wのレンジに3分かけます。

   

3. 3 潰します。塩こしょうを少しします。
   冷やします。
   4等分にします。

   

4. 4 ミンチに塩コショウを全体にかけて、揉みこみ粘りを出します。※ここでまず粘りを出すのが大事です！
5. 5 パン粉は牛乳で浸しておきます。
6. 6 ④に、パン粉・牛乳・卵・玉ねぎを入れて混ぜ合わせます。
7. 7 ⑥を4等分にしま小判型小判型に平たく広げます。※ポテトを包むため

   

8. 8 マッシュポテトをのせます。

   

9. 9 包み込んで、小判型に成形します。
   ※ポテトが中に入っているだけなので、真ん中をへこます必要はないです。

   

10. 10 プライパンに油をひいて、焼いていきます。蓋をして5分ほど中火弱で焼いていきます。

    

11. 11 ひっくり返して、蓋をして5分ほど焼きます。
    竹串を刺して、透明は油が出てくれば取りだします。

    

12. 12 ●印をあわせて、電子レンジ600w20秒かけて温めます。
13. 13 ⑫をかければ完成です！