大根葉のアミエビ入りナムル レシピ・作り方
材料（数人分）
作り方
- 1 大根の葉は洗って半日干してからたっぷりのお湯⁽分量外⁾で茹でてザルにあげ水にとってから絞って細かめの５ミリくらいに切ります。
- 2 フライパンにオリーブ油を流し入れて１を炒めアミエビとみりんを加えて混ぜ炒めて鍋肌に醤油をかけて混ぜ合わせてから火を止めます。
- 3 2に塩昆布と発酵生姜にニンニクを絞って加え混ぜ合わせて仕上げます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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