大根&手作り蒟蒻の煮物 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 大根 6センチ
- 手作り蒟蒻 1枚
- 水 カップ2
- ※だしの素 大さじ1半
- ※てんさい糖 大さじ1
- ※酢、日本酒、みりん 各大さじ1
作り方
-
1
大根と蒟蒻は食べよく切る。
-
2
鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、1を入れ、煮立ったら弱火にし、30分ほど煮込む。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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