しいたけ豆腐わかめの吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 しいたけは傘の部分を利用で3~4枚に切ります。豆腐はサイコロ状に切ります。
-
2
小鍋に玉ねぎの皮を浸した汁を入れてしいたけを加えて火にかけだしの素も加えます。
- 3 2が煮えてきたら豆腐を加えて煮あがったら乾燥わかめを入れてあら塩を加え軽く混ぜて火を止めます。
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4
3のわかめが戻ったらお椀に盛り分けて冷凍にしたゆずを千切りにしてそれぞれに1つまみずつ入れました。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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月のおと2021/02/08 23:59
柚子がさわやかで、しいたけやわかめのおいしいお吸い物でした♪
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