具だくさん！我が家の豚汁☆ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 豚肉、厚揚げは２mm幅くらいに小さく切り、大根、にんじんは２mm幅のいちょう切り、玉ねぎはくし切り、白ねぎは薄く輪切り、しめじは石づきを切り、ごぼうはささがきにして灰汁をとります。
- 2 鍋にお湯を沸騰させ、鰹節を入れて火を止め出汁をとります。
- 3 全ての具を２に入れ、具材に火が通るまで煮ます。灰汁が出たらとってください。
- 4 火が通ったら、火を止めて味噌を溶きます。
- 5 再び火にかけ、沸騰する直前で火を止め胡麻油を垂らします。器に入れ刻んだ小ネギを散らせば完成です♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 豚汁
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
具をくたくたに煮るので、2歳娘もたくさん野菜を食べてくれます♪