とろ玉がゆ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 土鍋に水を入れて中火にかけ、ご飯を入れてほぐし、蓋をして6分ほど煮る。
- 2 鍋に卵用の水を入れて中火にかけ、※を溶き、煮立ったら、卵を割り入れる。
- 3 固まってきたら、お玉で形を整え、好みの硬さになってきたら火を止めて余熱で少し固める。
- 4 １を器に入れて、３をのせ、刻んだ青梅と海苔の佃煮をのせる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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