豆腐&野菜の甘味噌鍋 レシピ・作り方

豆腐&野菜の甘味噌鍋
  • 約10分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
ヘルシーだけどご飯に合う!

材料(1人分)

  • 豆腐 小1丁
  • 白菜 1枚
  • ネギ 1/3本
  • しめじ 8本
  • ※砂糖、日本酒、馬場みりん 各大さじ1
  • ※味噌 大さじ1と1/4
  • ※水 大さじ3

作り方

  1. 1 土鍋に食べよく切った白菜、ネギ、しめじと豆腐を並べる。
  2. 2 ※を混ぜたものを加え、蓋をして中火にかけ、10分ほど煮る。

きっかけ

甘味噌と豆腐や野菜の甘さが美味しいお鍋!

おいしくなるコツ

汁が少なめですが、野菜から水分が出てきて煮やすくなります。

  • レシピID:1460023724
  • 公開日:2019/02/18
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カテゴリ
湯豆腐しめじ長ネギ(ねぎ)白菜絹ごし豆腐
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つくったよレポート(1件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/04/04 19:14
    豆腐&野菜の甘味噌鍋
    あけぼのマジックさん♪ご飯にぴったりで美味しくできました!素敵なレシピありがとうございます♪(⑅ᴗ͈͈ ᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ

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