結び☆蒲鉾 レシピ・作り方
材料(家族人分)
- 蒲鉾 4~5㎜幅2枚位
作り方
- 1 蒲鉾板に残っていた薄っぺらの蒲鉾を削ぎ4~5㎜幅にし結びました。分量表記の蒲鉾であれば薄くスライスし結びます。太い、厚めでは結び難いので調整しながら どうぞ。
- 2 2019年お節料理にも蒲鉾の飾り切りと共に結び蒲鉾も使用。
- 3 大浦太ゴボウの煮物に小さな彩りとして。
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- 料理名
- 飾り切り
ブルーボリジ
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