ズッキーニ&豚肉のカレー レシピ・作り方

ズッキーニ&豚肉のカレー
  • 約1時間
あけぼのマジック
あけぼのマジック
ズッキーニの柔らかな食感が意外に美味しい。

材料(3人分)

  • ズッキーニ 1本
  • 豚こまぎれ 100g
  • じゃがいも 小2個
  • 人参 1/3本
  • カレーフレーク 大さじ5
  • ※りんご酢、馬場みりん 各大さじ1
  • カップ3
  • ご飯 180g×3
  • 食べる緑茶 4ふりずつ

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて中火にかけ、薄切りした人参を入れて5分ほど煮る。
  2. 2 食べよく切ったじゃがいもと、ひと口大に切ったズッキーニを入れれる。
  3. 3 ※を入れて豚肉を入れ、あくを丁寧にすくう。
  4. 4 カレーフレークを加えて10分ほど煮込む。
  5. 5 ご飯を盛って食べる緑茶をかけ、4を盛る。
  6. 6 ♪レシピID:1460021747のカレーと、レシピID:1460021748のサラダで♪

きっかけ

暑い日のランチに。

  • レシピID:1460021747
  • 公開日:2018/07/31
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カテゴリ
野菜カレー夏バテ対策昼食の献立(昼ごはん)
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