コゴミと蛇腹キュウリ☆味噌和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キュウリは蛇腹キュウリにし3㎝くらいでカット、塩を塗しておきます。コゴミは食べ易い長さにカットし お好みの茹で加減で茹でます。流水で冷やすと締まるので、少々軟らか目に茹でました。
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2
水気を絞ったキュウリとコゴミを☆で和えます。※キュウリの塩分が気になる方はサッと水で流した後 水気を絞るか味噌を減らして対応して下さい。
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