作り置き☆舞茸ハンバーグ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 牛豚合い挽き肉 400ｇ
- 舞茸 50ｇ
- 玉葱 1/4個
- ☆卵 1個
- ☆パン粉 大さじ6
- ☆味塩コショウ 5振り位
- サラダ油 大さじ1
- 日本酒 大さじ2
作り方
-
1
挽き肉に刻んだ舞茸、みじん切りにした玉葱、☆を混ぜ捏ねます。生地が硬い場合は分量外の牛乳等を加えて調整して下さい。
-
2
油を敷いたフライパンにお好みの大きさで成型した①を並べ焼きます。両面に軽く焼き色が付いたら日本酒を加え蒸し焼きにしながら中までシッカリ火を通します。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ハンバーグ
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
v(。・・。)るん♪03942018/10/24 11:10
舞茸、みじん切りにすると挽き肉の見た目とそっくりになるから、キノコ嫌いの家族も食べてました❤
手抜きしたい時用に、残りは全て冷凍保存してます～(*^.^*)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
