コゴミ☆ローストビーフ巻き レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
ブルーボリジ
山菜シーズン、コゴミをローストビーフで巻きました。季節のお浸しやワラビや細竹の子、タラの芽、コシアブラ・・・次々出回る山菜を巻いても。
材料（4人分）
- ローストビーフ(市販スライス) 100ｇ
- コゴミ 70ｇ位
- ☆マヨネーズ 大さじ2
- ☆ワサビ 小さじ1位
- ☆醤油又は添付のローストビーフソース 小さじ1
作り方
-
1
コゴミはお好みの茹で加減で茹でます。※白だしや麺つゆ等少々で和え下味を付けても。
-
2
スライスされてあるローストビーフを使用。大きさに合わせてコゴミをカットし、2～3本一緒にローストビーフで巻きます。合わせた☆をソースに添えました。
-
3
山菜シーズン真っ只中、筍や蕗、菜の花等と共にワンプレートに盛り付けてみました。
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関連情報
- 料理名
- ローストビーフ
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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