お店で聞いた☆ウィンナーの美味しいソテー レシピ・作り方
材料（4人分）
- ウィンナー 200ｇ
- 水 大さじ5～6
- サラダ油 小さじ2位
作り方
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1
ウィンナーは できれば脂が逃げないよう切り目は1～2ヶ所、破裂防止に浅めが理想ですが、今回は深かった。フライパンにウィンナーと水を入れ蒸し焼きにします。
-
2
水分が無くなったら油を加え、時々フライパンを揺すりながら中火～中弱火で焼きます。焼き色が付き 軽く飛び跳ね始めた頃が焼き上がり。
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- 料理名
- ウィンナーソテー
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