スイートポテトのイチゴ添え レシピ・作り方
材料(作りやすい人分)
作り方
- 1 サツマイモはふかして潰す。
- 2 鍋に牛乳を加えて弱火にかけ、バターとてんさい糖を加えて溶かし、卵黄3/4を加えて混ぜ合わせたら、火を止め、レモン果汁を混ぜる。
- 3 3と1と合わせ、シナモンもふって練り混ぜる。
- 4 スイートポテト状に形作って、オーブンシートを敷いた皿にのせて、上から卵黄の残りをハケで塗り、軽く焦げ目がつくまでトースターで焼く。
- 5 皿に盛り、イチゴを飾る。
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