こってり豚肉大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は皮をむいて1センチ幅のイチョウ切りにします。
-
2
豚ひき肉はごま油で色が変わるまで炒めます。
火が通ったら大根を入れて一緒に炒めます。
全体に混ぜながら2分ほど炒めたところで、☆の材料を全ていれます。 -
3
沸騰したらアクや余分な油を取ります。
蓋はせず、煮汁が少なくなるまで煮込みます。
-
4
煮汁が少なくなってきたら片栗粉を大さじ3くらいの水(分量外)で解き回し入れて、軽くとろみがついたら出来上がりです！
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ちょっと濃いめの味付けなので、ご飯やお酒が進みます！