豆腐たっぷり☆澄まし汁風?鍋 レシピ・作り方

豆腐たっぷり☆澄まし汁風?鍋
  • 約10分
  • 300円前後
ブルーボリジ
ブルーボリジ
ヘルシーな具タップリの澄まし汁にしてみました。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ☆を温め豆腐と手で解したエノキ茸とシメジを加え煮ます。
  2. 2 豆腐はお好みで大きめに崩しながら煮ても。斜め切りにした葱も加え軽く煮ます。柚子皮は千切りにしてトッピング、果汁を搾りながら どうぞ。

きっかけ

ヘルシーな具たっぷり、食べ応えのある澄まし汁を作ってみました。

おいしくなるコツ

具、調味料は好みで調整して下さい。

  • レシピID:1460014365
  • 公開日:2016/10/15
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カテゴリ
すまし汁ゆずしめじえのき絹ごし豆腐
関連キーワード
豆腐 えのき しめじ 柚子
料理名
澄まし汁
ブルーボリジ
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